生姜オイルパスタ

2009年11月22日

今夜の食事は…ショウガオイルパスタ…朝のTVはなまるマーケットで教えてもらいました。

●ショウガオイル…材料:ショウガ50g Olive Oil…1cup 唐辛子…1本

ショウガをスライスして…保存瓶に入れ…Olive Oil をヒタヒタになるまでつけこみ…唐辛子1本を入れ…半日置きショウガオイル完成。ヒタヒタのオイル状態で冷蔵庫で1ケ月保存可能。

●ショウガオイルパスタ…材料:パスタ…80g 小松菜1/2束
ショウガオイル大2 塩…適量

●作り方:パスタが茹であがる2分前に小松菜を入れてパスタと一緒に茹でる。
茹であがったパスタと小松菜にショウガオイルを絡めて塩適量で味付けして完成(^O^)/


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